Envie d’un verre ou deux en Nouvelle-Zélande? Voici mes recommandations!

Vous aimeriez en apprendre davantage sur les différentes bières locales et les différents vignobles de la Nouvelle-Zélande? Je vous présente les endroits que j’ai eu la chance de découvrir et qui ont su éveiller mes papilles gustatives!

DÉGUSTATION DE VIN

Si vous décidez de vous aventurer sur l’île du nord, la ville de Napier est définitivement un incontournable pour une dégustation de vins!

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Pourquoi ne pas vous joindre à un tour guidé semi-privé pour obtenir toutes les informations nécessaires sur les vignobles de la région et l’apparition de ce coin du pays autrefois englouti sous l’océan!?

Je recommande la compagnie : Hawkes Bay Scenic Tours

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Nous avons été accueillis par le propriétaire; celui-ci étant un homme absolument adorable! Il possède une petite camionnette et s’occupe d’aller chercher tous les participants pour que ceux-ci n’aient pas à conduire! À la différence des autres compagnies, celle-ci réchauffe la tournée en amenant ses clients à une brasserie où l’on sert des bières artisanales ainsi que des cidres.

Voici donc un aperçu de l’itinéraire qui vous attend!

  • Une dégustation de 6 produits différents de votre choix à la brasserie The Filter Room incluant de la bière maison, du cidre et de la bière de gingembre .
  • Une dégustation de 6 vins différents au vignoble Crossroads dont leur vin signature étant le Talisman.
  • Dégustation de plusieurs vins au vignoble Church Road où l’engagement à des techniques de vinification traditionnelles combiné à des fruits mûrs de la région offrent un produit au goût complexe dans un milieu enchanteur. *Une visite historique au sein d’un musée est aussi inclue. 
  • Enfin, nous avons fait une dégustation au Mission Estate Winery où l’on retrouve une belle combinaison  de la vinification artisanale traditionnelle avec la dernière technologie.

Je vous invite fortement à déguster ou même acheter une bouteille de chardonnay. Il est surprenant d’y découvrir des arômes très différents de ce à quoi nous sommes habitués!

Hawkes Bay Scenic Tours saura ensoleiller vos vacances probablement déjà extraordinaires au pays des Kiwis en vous offrant un tour plus que complet au niveau informatif, mais, plus important encore, au niveau gustatif et de l’odorat!

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DÉGUSTATION DE BIÈRE

Bienvenue chez Monteith’s! Là où l’originalité se fait sentir. Goûtez dès votre premier pas dans cette entreprise de Greymouth située sur l’île du sud sur la côte ouest de la Nouvelle-Zélande.

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Nous avons eu la chance de participer à une dégustation de leurs produits Brewer’s series Beer & Cider et de faire un tour complet de l’entreprise après avoir visité les glaciers situés pas très loin de l’endroit. Pas si mal n’est-ce pas!? Leader sur le marché de la bière artisanale de la Nouvelle-Zélande, Monteith’s offre une gamme de produits répondant aux goûts de chacun. De la bière citronnée à la bière noire au goût chocolaté, l’entreprise ne cesse de conquérir le cœur de tous.

Ma bière favorite? La Barrel Aged Porter!

Si vous passez dans le coin et vous aimez la bière, cet endroit saura vous interpeller! La brasserie est bien située et offre un menu alléchant à savourer avec votre plateau de dégustation de bières! Il y a aussi un musée aux airs vintage démontrant les valeurs de l’entreprise ainsi que son histoire.

L’entreprise peut paraître assez petite, mais c’est tout simplement parce que celle-ci s’occupe de la production des produits Brewer’s series Beer & CiderCe sont donc les bouteilles aux étiquettes blanches qu’il est possible d’acheter seulement à cet endroit dans tout le pays! Qui sera le chanceux ou la chanceuse qui goûtera à ces produits en quantité limitée!?

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Lors de votre visite, il est possible de vous procurez le WESTCOAST PASSPORT vous permettant de:

  • Faire un voyage à travers la brasserie de l’un des plus grands brasseurs de la Nouvelle-Zélande.
  • Déguster les différents produits de Monteith’s Brewery
  • En savoir plus sur les processus de production très intéressants et l’équipement utilisé
  • Obtenez encore plus d’action avec un passeport West Coast vous permettant d’obtenir de grandes réductions dans la région.

Ne manquez pas votre chance de goûter à leurs produits exclusifs ! Pour plus d’information ou pour réserver une visite/dégustation, jetez un coup d’œil ce site web.

Que ce soit pour une dégustation de vin ou de bière, la Nouvelle-Zélande vous charmera et assouvira votre soif. Je vous souhaite une bonne dégustation ! Cheers!